招收對象:無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者,時間允許,以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)或者興趣愛好為目的,均可報讀此班。 學(xué)習(xí)內(nèi)容:系統(tǒng)傳授各類面團的炸、煎、煮、烤制作方法,并傳授小籠湯包、油條、金陵大肉包、燒餅、麻團、蘭州拉面、陜西刀削面、寧波湯圓等大眾早點及地方風(fēng)味小吃。
授課方式:全日制,周末班